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Sopas y estofados. Versatiles, refinados y absolutamente deliciosos.

NGV

Las sopas admiten un sinfín de preparaciones: ligeras o sustanciosas, claras o cremosas, tradicionales o internacionales… En este magnífico libro les presentamos una selección de las mejores recetas de sopas y estofados, desde las recetas más clásicas hasta las creaciones más modernas.

DEL MISMO AUTOR

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• Comer en la oficina. Recetas fáciles, rápidas y deliciosas.
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• Asados y gratinados vegetarianos.
• Placeres veganos. Recetas variadas para cada día.

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