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Jorge Javier Ricarte, Jos Vicente Hernndez, Laura Ros

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Tratamiento de los trastornos psicóticos. Nuevas terapias cognitivas y aportaciones de la experiencia autobiográfica

Tratamiento de los trastornos psicóticos. Nuevas terapias cognitivas y aportaciones de la experiencia autobiográfica

Jorge Javier Ricarte, José Vicente Hernández, Laura Ros

En esta obra los autores realizan una revisión y síntesis de las últimas terapias cognitivas para el tratamiento de los trastornos cognitivos y la psicopatología asociada a la esquizofrenia: síntomas positivos y negativos, ansiedad, estigma, depresión y/o funcionamiento social. Como aportación novedosa de esta obra hay que destacar la incorporación de técnicas y de instrumentos utilizados en la investigación asociada al recuerdo autobiográfico.

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Manipulador de alimentos. La importancia de la higiene en la elaboración y servicios de comida.

Manipulador de alimentos. La importancia de la higiene en la elaboración y servicios de comida.

Laura Armada Domínguez, Cristina Ros Oliver

El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por unas prácticas de manipulación incorrectas o debido a una falta de higiene, ya sea personal, de los utensilios, superficies, equipos, etc.

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