Manual de alimentación sana Rafael Lezaeta Pérez-Cotapos

Manual de alimentación sana

Nutrirnos es tener salud y vida. Significa digerir los alimentos y transformarlos en sustancias asimilables que beneficien nuestra salud; pero no basta con comer para lograrlo: este libro explica cómo y aprenderá a preparar con facilidad desde alimentos sanos hasta botanas para una fiesta naturista, pero sobre todo, mejorará drásticamente su calidad de vida.

De la combinación adecuada de los alimentos que ingiere el individuo, así como de la correcta selección de nutrientes de acuerdo con su edad, sexo, actividad y demás condiciones específicas, depende lograr una vida saludable en todos los sentidos.

Si por costumbre adquirida, por educación errada o por vivir en un mundo moderno, usted no puede alimentarse de forma natural, esta obra le servirá de guía hacia una alimentación sana y adecuada que le permitirá aprovechar lo que come mediante una digestión normal.

Desde cómo masticar bien los alimentos hasta cómo seleccionarlos adecuadamente, el hijo del autor muestra en este libro las necesidades de embarazadas, bebés, infantes, jóvenes, adultos e incluso enfermos: del hígado, vesícula o diabetes, entre otros. Asimismo, enseña cómo prevenir la indigestión y evitar los errores en la alimentación que perjudican la salud.

Contenido Información adicional

1. Nociones fundamentales sobre la salud.
2. De la nutrición por el aparato digestivo.
3. De la alimentación y los alimentos.
4. De las bebidas y de lo que debemos beber.
5. Cómo utilizar los alimentos crudos.
6. Cuidados y alimentación de la madre.
7. De la alimentación del niño en sus diversas edades.
8. Régimen de comida para adultos.
9. Alimentación especial del enfermo.
10. Régimen alimenticio de transición.
11. De excursión.
12. Cómo organizar una fiesta naturista.
13. Preparación casera de alimentos sanos.
14. Aplicaciones de a doctrina térmica.

Editorial: PAX
ISBN: 9789688605967
Publicado:12/2006
Páginas: 366
Idioma: Español
Encuadernación: Rústica

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