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Stuart FarrimondSe han encontrado 2 productos. Se muestran resultados del 1 al 2.
La ciencia de las especias. Orígenes de las especias y principios básicos para usarlas y combinarlas en la cocina
Stuart Farrimond
Explora las mejores especias del mundo, descubre por qué algunas de ellas funcionan al cocinarlas juntas y cómo utilizarlas de forma creativa. Inspírate y haz tus propias mezclas. Lleva tus recetas a un nuevo nivel. La ciencia de las especias es un acompañante indispensable en tu cocina que hará de las comidas caseras algo de lo que aprenderás y en lo que querrás innovar. Además, te ayudará a entender la ciencia práctica detrás del arte de cocinar con especias.
Cuinologia. La ciència de cuinar
Stuart Farrimond
Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics i tècniques pas a pas, i converteix la teva cuina en un autèntic laboratori gastronòmic. Endinsa’t en la ciència dels aliments i capgira la teva manera de cuinar!
G R A T I S
