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Saioa Gmez-Zorita, Maitane Gonzlez-Arceo, Ivn Gmez-Lpez, Irene Besn, Mara Puy Portillo, Iaki Milton-Laskibar

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Cómo hacer que tus platos sean más saludables

Cómo hacer que tus platos sean más saludables

Saioa Gómez-Zorita, Maitane González-Arceo, Iván Gómez-López, Irene Besné, María Puy Portillo, Iñaki Milton-Laskibar

Esta guía pretende ser una herramienta útil, práctica y de fácil acceso para entender cómo el valor nutricional de los platos de nuestra dieta puede variar según los alimentos y las técnicas culinarias que utilicemos para su preparación.

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