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Sopas y estofados. Versatiles, refinados y absolutamente deliciosos.
NGV
Las sopas admiten un sinfín de preparaciones: ligeras o sustanciosas, claras o cremosas, tradicionales o internacionales… En este magnífico libro les presentamos una selección de las mejores recetas de sopas y estofados, desde las recetas más clásicas hasta las creaciones más modernas.
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